대한부인회 경연 디저트 1등은 에스더 버넷씨

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작성일 : 19-12-16 10:16

대한부인회 경연 디저트 1등은 에스더 버넷씨

대한부인회 콘테스트서 독일 케이크로 영광

대한부인회 평생교육원(원장 김경숙)이 지난 12일 실시한 디저트 콘테스트에서 에스더 버넷씨가 1등의 영광을 차지했다.

이날 콘테스트에는 모두 16개의 디저트가 출품돼 맛과 멋을 뽐낸 가운데 에스더 버넷씨가 출품한 독일 케이크(German Cake)가 가장 인기를 끌며 우승을 차지했다. 이어 미셸 오씨가 Chia Seeds Pudding으로 2등, 제니퍼 알비니씨가 Lemon Tart로 인기상, 미셸 리씨가 참가상을 받았다.

김경숙 원장은 “올해에는 지난해보다 5개나 더 많은 작품이 출품됐다”면서 “참가자 본인이 만든 디저트를 1분간 소개하는 시간을 가진 후에 참석자들이 시식을 했고, 참석자들이 갖고 있던 3표를 가장 맛있고 모양이 뛰어난 3개에 골라 표를 던졌다”고 말했다.

디저트 콘서트에 앞서 지난 2년동안 요리강좌에 주 역할을 담당했던 필가복, 서영숙, 박아그네스, 김사라 강사들의 가장 인기 있었던 요리들을 선정해 크리스마스 식탁을 화려하게 장식하는 강좌도 선보였다.

선보인 요리는 난자완스, 탕수육, 깐풍기, 오이 닭살찜, 닭살냉채, 두부요리, 잡채, 오징어 무침, 과일접시, 김치 등이었다.

이 식탁은 지난 2년을 뒤돌아보며 정성껏 준비한 아름답고 의미있는 식탁이었다. 60여명이 참석해 성황을 이룬 가운데 엘리엇 김씨의 피아노 반주와 함께 시작한 이날 만찬은 크리스마스 분위기에 무르익었다 김 원장은 전해왔다.

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