한인 갈비대회 17일 오후 4시로 변경

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작성일 : 17-09-13 11:38

한인 갈비대회 17일 오후 4시로 변경

KAC-WA, KSEA 등 4개 단체, 1시간 늦추기로

한인 1~2세가 함께 활동하고 있는 한미연합회 워싱턴지부(KAC-WAㆍ회장 줄리 강)가 워싱턴주 한인변호사협회(KABA), 한미의료전문인협회(KAHPA) 등 2세 단체들과 함께 오는 17일 개최하는 ‘제8회 한국 바비큐 경연대회’시작 시간이 변경됐다.

KAC는 몇 가지 문제점으로 인해 당초 17일 오후 3시 시애틀 시워드 파크에서 열려던 갈비대회의 시작 시간을 오후 4시로 늦춘다고 밝혔다. 특히 올해 대회에는 기존 3개 단체 외에도 재미 한인과학기술자협회 시애틀지부가 추가로 참가한다.

올해 경연대회에는 예년처럼 개인별로 또는 가족, 단체별로 누구나 참가할 수 있으며, 자신만의 비법으로 만든 갈비와 바비큐를 미리 준비해와 직접 구운 뒤 전문 심사위원과 참석자들의 시식을 통해 우열을 가린다.

올해 심사위원은 시애틀타임스와 고메트 매거진의 요리비평가인 매튜 앰스터-버튼시와 유명 시애틀지역 레스토랑과 바인 몬순 바의 주인인 에릭 반이 참여한다. 참석 희망 개인이나 단체는 신청서를 접수해야 한다.

주최측은 이날 경연대회에서 참석자들은 물론 일반인을 대상으로 바비큐를 무제한 즐길 수 있는 유료 시식 행사도 함께 마련한다. 요금은 성인 1인당 15달러이다.

문의 및 참가신청: 이메일(kacsaraoh@gmail.com)
행사장 주소: 5894 Lake Washington Blvd. S, Seattle, WA 98118

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