출처: http://nolcurry.net/bbs/board.php?bo_table=BBK04_0101&wr_id=375
배달 음식도 지겹고,
사 먹는 음식도 지쳤다면,
집에 있는 김치를 이용한
초간단 레시피 5가지를 소개해드릴게요.
1. 10분 초간단 김치볶음밥.
[재료]: 김치, 대파, 식용유, 베이컨 혹은 스팸,
달걀, 간장, 설탕
* 잘 익은 김치에 설탕 1큰술을 넣어주세요.
* 팬에 올리브유를 두르고 파를 넣고 센불로 볶아주세요.
* 베이컨 혹은 스팸을 넣고 볶아주세요.
* 간장을 1큰술 넣고 계속 볶아주세요.
* 설탕을 넣은 김치를 넣고 볶아주세요.
* 밥을 넣고 함께 볶아주면 완성.
2. 해장완료, 김치 콩나물국
[재료]: 콩나물, 김치, 두부, 대파, 양파, 고추,
국간장, 고춧가루, 다진 마늘, 물, 다시마, 멸치
* 다시마 2장과 멸치 10마리 정도를 넣고
15분 정도 끓여 육수를 만들어주세요.
* 콩나물을 깨끗하게 씻어 다듬어주세요.
* 육수로 만든 다시마와 멸치를 건져내고 김치를 넣어주세요.
* 다듬은 콩나물도 함께 넣어주세요.
* 콩나물이 냄비에 달라붙지 않게 잘 저어주고
간장 1큰술, 고춧가루 1큰술 넣어주세요.
* 5분 정도 더 끓여주면 완성.
3. 야식이나 간식으로 안성맞춤, 김치전.
[재료]: 김치, 참치, 부침가루, 식용유
* 김치를 잘게 썰어주세요.
* 부침가루를 넣어주세요. (비율은 김치 2 : 부침가루 1)
* 김치국물 1국자를 넣어주세요.
* 모든 재료를 섞어주고 반죽 농도를 적당하게 해주세요.
* 팬을 달군 다음 식용유를 두르고 반죽을 올려주세요.
* 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 완성
4. 밥반찬으로 딱, 김치치즈 프라이.
[재료]: 김치, 베이컨, 웨지감자, 믹스치즈,
파, 사워크림, 식용유
* 베이컨과 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
* 웨지감자 냉동식품을 튀겨주세요.
* 감자, 김치, 베이컨, 치즈를 차례대로 얹어주세요.
* 사워크림을 풍성하게 올려주고
200도로 예열된 오븐에 10분간 구워주세요.
* 파를 송송 뿌려주면 완성.
5. 밥 한그릇 뚝딱, 돼지고기 김치찌개.
[재료]: 돼지고기, 후춧가루, 생강가루, 맛술,
참기름, 다진 마늘, 김치
* 돼지고기에 후추와 생강가루, 맛술 1큰술,
참기름 1큰술 넣고 센 불에서 볶아주세요.
* 먹기 좋은 크기로 썰은 김치도 넣어주세요.
* 김치 국물을 2/3컵 정도 넣고,
다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 볶아주세요.
* 잘 볶아졌다면 물을 넣고 보글보글 끓여주면 완성.
오래 끓일수록 더 맛있답니다.
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