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작성일 : 14-06-05 15:05

“대장금 경연대회 참가하세요”-올해 경연은 '전' 부치기

글쓴이 : 시애틀N

페더럴웨이 한인회, 21일커먼스 몰서
K-POP 공연 및 김치시연도 펼쳐져

시애틀총영사관이 주관하는 ‘한국문화주간’을 맞아 한인들이 요리솜씨를 뽐내는 한식경연대회가 펼쳐진다.

페더럴웨이 한인회(회장 이희정)는 오는 21일 오후 2시부터 페더럴웨이 커먼스몰 메이시 코트에서 ‘대장금 경연대회’를 개최한다고 밝혔다.

이날 행사의 주제는 한국의 대표 요리 가운데 하나인 ‘전’이다. 화전ㆍ어전ㆍ육전ㆍ파전ㆍ고추전ㆍ빈대떡ㆍ호박전ㆍ깻잎전ㆍ꼬치전 등 전통 및 퓨전 스타일의 전을 부쳐 20여명의 다민족 심사위원들로부터 평가를 받는다.

대상인 대장금상 수상자에는 트로피와 아시아나 항공이 제공하는 한국 왕복항공권이 부상으로 주어진다. 은상 수상자는 트로피와 상금 300달러, 동상에게는 트로피와 상금 200달러가 수여된다.

이희정 한인회장은 “경연 참가자는 재료는 물론 프라이팬 등 요리기구를 지참해야 하며 1시간 내에 즉석에서 전을 부쳐 심사위원 및 일반 관람객들의 평가를 받게 된다”고 설명했다.

한인회는 경연대회 식전 행사로 K-POP 댄스 및 보컬공연, 페더럴웨이 청소년 심포니 오케스트라의 공연을 준비하고 있다. 또, 별도 부스를 마련, 김치 담그기와 종이 접기 등을 시연하는 한편 한식 홍보 행사도 펼친다. 문의: (206)679-8328

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